夜ご飯。

雨が降りそうな、薄日が差すような、そんな１日。



今日は店長結婚式。
゜・:,。★＼('ー'*)♪才×〒"├￢♪(*'ー')/★,。・:・゜

そして、チャ友で同い年のお友達が無事出産。
ヽ(゜・^*)^☆.。.:*・゜☆祝☆゜・*:.。.☆^(*^・゜)ノ

めでたい１日でした、うむ。


さて。
そんなめでたい１日でしたが、昨夜寝る前に発覚した事実。

「ダァ、夕飯必要」　　＿|￣|○

いやね、先週末くらいに「水曜会議だから！」って聞いてて。
会議の時、お弁当出る事あるから「お弁当出るの？？」って聞いたら
「出る」って言うもんだから、すっかり信用してたのさ。

で、寝る前にちょろ～っと会話してたら
「え･･･明日夜ご飯いるよ」と。

Σ(｀□´ﾉ)ﾉ ナニィィイイイ!!

木・金と覆面調査で夕飯いらないし～。
土・日は旅行で家にいないし～。
だから水曜は私だけでテキトーに冷蔵庫の食材の始末･･･とか思ってたのに。
そういう訳にはいかなくなっちゃいましたよ･･･(;´д｀)トホホ

でも、食材買い足す訳にもいかないので
（と言いつつ、特売の挽肉は買いに行ったけど。
　ハンバーグ種作って冷凍保存なのだ。）
冷凍庫にある食材で賄う事に！！
こういう時こそ、腕の見せ所！！

･･･と言う事で
冷凍庫にあった木綿豆腐と
前に作り置きしてたトマトソース（＆特売で買ってきた挽肉を少し拝借して）

・冷凍豆腐の唐揚風
・じゃがいものミートソースグラタン

を作成。
それなりに見栄えのする夕飯になりました。
写真撮っとけば良かったなぁ･･･。


冷凍豆腐の唐揚のは、実家にいる時の朝の情報番組で見たことがあって
前から作りたかったんだよねー。
なので、ネットでレシピを再確認して作成。

トマトソースは、トマト嫌いなダァでも何とか食べられるトマト料理なのだ。
カットトマト缶使って、手作りしてます、もちろん。
（味の調整ができるからね。）


思ったより( ゜Д゜)ウマーでした、どちらも。
特に、冷凍豆腐の方は、ダァにも意外と好評。
何といっても、鶏モモよりも安価なのが家計にもいいよねぇ･･･。
（木綿豆腐、安ければ１丁３５円で手に入りますし。）

冷凍豆腐、なんと、カツ風もできるらしい。
いつか挑戦してみようと思います！

パン作り。

せっかく書いた記事が消えてしまった･･･
これも、２ヶ月ぶりなこっちのブログに書くための試練でしょうか･･･
。・゜・(ノД`)・゜・。 うえええん


さて。
気を取り直して書くとしますか･･･。
２度目に書くのは面倒だなー。

って事で手抜き記事。

パン焼きました。初挑戦！！

前からパンが作りたくて。
たまたま（？）１００円ＳＨＯＰにドライイーストが売ってたので
それを買っていたのさ。
強力粉も、９９円ＳＨＯＰにあって、前にギョウザの皮を手作りした時の余りがあったしね。

って事で、早速材料をそろえて挑戦開始！！

「捏ねが重要」

って事で、無心で（？）捏ねました。頑張りました。

そして



こんな感じで一次発酵へ突入。

膨らむのかなぁ･･･って、私の期待が膨らみつつ待つ事１時間。





無事に膨らみ、まずは第一関門突破！！
☆-(ノ゜Д゜)八(゜Д゜　)ノイエーイ

その後ガス抜き、丸めてベンチタイム、形成。
形作るのは楽しかったんだけど･･･
相変わらず、工作の能力はないらしく、
なぜか上手くロールパンの形が作れない　＿|￣|○





膨らんだのかよくわからないまま、焼き上げ。





「照り」を出す為の卵を塗らなかったのと
明日の朝、トーストする為に、焼き色が完全に付く前に完成にしちゃったのとで
見た目がイマイチ美味しそうじゃありません･･･。

しかも、ブルーベリージャムを入れ込んだのなんて
焼いてる途中で中身が出てきちゃってるし　＿|￣|○

でも、味は(゜∇^d) グッ!!
写真にはないけど、ソーセージパンも作ったのだ。
明日の朝が楽しみ　ヽ( ´￢`)ノ